Gastronomie Portugaise

A la croisé des continents...

La cuisine portugaise sait mélanger les saveurs, les épices et les inspirations.

Elle est à la fois méditérranéenne, colorée, légère, pimentée et emprunte à la proche Afrique certains de ses fondamentaux, mais elle est aussi continentale, généreuse, riche et solide lorsque l'on explore les plats de viandes rouges ou de volailles.

Le fameux "frango" (poulet) décliné à toutes les sauces, à consommer sans modération: 

Un conseil: regardez où vont les portugais (qui sont de fins gourmets), observez là où se retrouvent les familles, les amis et, même si parfois le restaurant ne "paye pas de mine", tentez l'aventure loin des "attrapes-touristes"...

Installez-vous, humez le Portugal, écoutez le bruit des conversations et celui des vagues que déroule un bon plat de gambas fraîchement pêchées:

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